就在嘉年华附近，靠近一个水果摊子，店面不大，应该是老板自经营，没有服务员，本人是不太爱吃北方的视频，因为会放麻酱，他家面我觉得还是没有昆明卤面好吃，可能饮食习惯问题，不过肉夹馍还是好吃的，肉很多，吃一个就饱了

【老潼关肉夹馍打卡笔记】 📍 必吃亮点： 1. 酥脆千层馍：老潼关肉夹馍的灵魂在于现打的千层油酥馍，外皮金黄酥脆如“炸裂”，咬下瞬间发出“咔嚓”声，内里层次分明，吸附肉汁后更显香浓。热馍夹凉肉是传统特色，油脂渗入馍中，口感丰富。 2. 卤肉入魂：选用肥瘦相间的卤肉，炖至软烂入味，入口即化。肥肉不腻，瘦肉酥而不柴，调味咸香适口，搭配青椒或香菜末增添清新感。 3. 非遗传承：潼关肉夹馍融合了本地特色工艺，部分老店（如梁喜娃肉夹馍）延续传统制作技艺，馍与肉的搭配被列入地方非遗推荐。 🍴 推荐搭配： 鸭片汤：潼关特色非遗美食，实为烩里脊片，口感滑嫩似鸭肉，汤底鲜香，与肉夹馍堪称黄金组合。 潼关酱菜：作为伴手礼，推荐酱笋、酱萝卜等，咸甜脆爽，解腻佳品。 🚩 打卡店铺： 梁喜娃肉夹馍（总店）：本地人推崇的老字号，现打馍现场制作，肉量实在，可真空打包带走。 太要凉粉：搭配凉粉或凉皮，酸辣爽口，与肉夹馍的浓郁形成反差。 📸 周边玩法： 潼关黄河古渡口：吃完可步行至黄河边，感受“三秦锁钥”的历史风貌，打卡万盛园景区酱菜博物馆。 💡 小贴士： 潼关肉夹馍性价比高，单份约7元，比西安更实惠，建议趁热食用以体验最佳口感。 若自驾游，可顺路探索潼关古城和黄金矿山公园，感受历史与美食的双重魅力。 📌 总结：一口酥脆馍香，满嘴卤肉脂香，潼关肉夹馍不仅是味觉享受，更是穿越千年的关中烟火气。搭配本地小吃与黄河风光，解锁地道陕西风味之旅！

肉夹馍挺好吃的，馍也是热乎乎的，肉量正常。