一直都知道这家店，慕名而来，门头平平无奇，店内也比较小，吃了招牌的南瓜蒸肉面，很不错，虽然有预期是什么味道，但整体搭配很合适，加一点点麻的口感，融合香软甜的南瓜和蒸肉粉，这样的浇头家常又有特色，是重庆小面的创新，喜欢。

好吃!但是确实性价比不高 第一名 糯小米南瓜，很有特色 南瓜的甜刚刚好 带来一种复合口感，也不会过于甜腻。蒸肉是小块儿 如果喜欢咸甜口感的人 肯定会爱这款。 第二名，辣咖喱牛肉面，牛肉很大块 咖喱味道也很不错!汤也好喝 但确实有点点辣。可以接受，但是喝汤容易呛到。不过价格确实略贵

冉家坝的面馆江湖，流传着“四大神兽”的说法。 就像“四大天王有五个”，四大神兽，少说也有五六家。 桃必福的牛肉玩法最花，牛腩烧得很透，软软糯糯，抿在嘴里会散开。 霍转破晓面功力扎实，牛肉、豌杂，红汤、糊辣都不错，糊辣壳很香； 红茶摊摊面的小面香味复合，层次分明，单论小面，这家最有记忆点； 佳佳面的番茄鸡蛋面很有特色，番茄去皮，熬成浓汤，不掺一滴水，浇在雪白的银丝面上。 但综合论下来，我最喜欢的，还是“锦瑟發財面”。 这家面馆只在夜晚营业，菜单很简单，只卖四碗面： 锦瑟發財面、剁椒牛肉炸酱面、辣咖喱牛腩面、锦瑟排骨面。 每一碗，都是用了心的。 面条统一是韭叶面，比平常的韭叶稍厚些，吃起来很筋道，也很挂味。 我想向你推荐“锦瑟發財面”！实际上，这是一碗小米南瓜蒸肉拌面，金灿灿的小米南瓜覆在面上，像它的名字一样吉利。南瓜绵密，自带清甜；粉蒸肉咸鲜微辣，底料也微麻微辣，有点像方便面的味道。面拌开，送进口，麻、辣、甜、咸、鲜，一层层漾开，虽然味型丰富，却意外的和谐。是那种叫人眼睛一亮的好吃。 剁椒牛肉炸酱面，牛肉粒大，剁椒鲜亮，虽然不如發財面惊艳，但也值得一尝。辣咖喱牛腩面的汤底很绝，一尝就知道用了极好的咖喱，这碗面滚烫、鲜浓、微辣，胜过九成九的日式拉面，牛腩软糯，但保留着恰当的嚼头。排骨面是温柔的选项，汤头清鲜，小朋友也能吃。 面价略高，但老板在墙上细细列了每碗面的成本，一笔一笔，貌似也没赚多少。 夜里亮起灯，推门坐下，吃一碗热腾腾的面。 只是一碗面，却有被郑重对待的感觉。 图2、3：锦瑟发财面； 图4、5：桃必福牛肉面； 图6、7：佳佳面； 图8、9：红茶摊摊面； 图10：霍转破晓面 图11：锦瑟发财面的“成本说明”