杞县砂锅(红专路店)位于红专路城市雅居的一楼门面房，门头店面都不大，是一个小店，环境干净卫生。砂锅酥肉，酥肉外酥里嫩，酥肉吸饱了汤汁变得软糯，入口软滑紧致入味不失嚼劲。吃着可带劲了。热腾腾的鸡蛋砂锅，鸡蛋像布丁一样软嫩，汤汁浓郁，口感鲜香滑嫩，特别是冬日，吃得人暖乎乎的，冬天就要吃口热乎的。

其实品质不错，就是感觉北方人是不是都比较刻板。你看了菜单说能不能土豆砂锅里面➕一些酥肉，费用加一些—老板说“这个不知道咋做”[流汗] 酥肉砂锅，肉太多了，酥肉上的面粉糊糊泡久了就真的很糊，汤被吸了不少，这个就感觉怎么优化一下。有一说一砂锅和北方的冬天确实绝配[嘿哈]