中华美食五千年，豫菜可谓是八大菜系之母，作为豫菜发源地八朝古都的开封，在吃这件事情上领先全国五百年之久，九州腹地十省通衢。常说一方水土养一方人，豫菜集南融北包容万千，寻到豫味即是开启美食宝库的大门。 百姓餐桌、社区食堂的开封老味道饭莊，遵循古技艺老手法，把百般滋味的开封餐桌搬到了首都北京，旨在发扬美食文化的传承，开封烩面、地方小炒、扣碗、炖锅与凉菜，足以撑起百姓一日三餐的烟火气。 至此，中原美食尽，开封老味道。