雲，喻高远，吉祥之意。寓意抱负不凡，心怀宽广，风无形云无相，云随风动，顺应自然，交融不止，演化不熄。云无心以出岫。岫，峰也，卓尔不群，幽岫含云。山峰谓之稳重，笃实，坚毅，寓意立攀高峰之 嘉，为美好，亦取嘉陵江水源远流长之意，嘉陵江共长江合汇巴渝，孕育两江四岸之民，泽被川东物华天宝，意寓历史悠久之传统川渝饮食文化继往扬今，为雲岫嘉筵秉承之理念，系我辈心存珍馐共享之宏愿 云之高远，山之坚毅，水之绵融，筵之精席。如此，愿有嘉筵，以谢宾客！以献盛世！