满江红川菜馆扎根狮岭镇社区，以“川渝烟火气+匠心调味”为核心，主打麻辣鲜香的经典川菜与市井氛围的融合体验。其堂做毛血旺是招牌必点，沿用四川空运的灯笼椒与汉源花椒，底料经三天慢火熬制，现烫毛肚、鳝鱼、鲜鹅肠等十余种食材，红油沸腾间麻辣鲜香扑鼻，入口层次丰富且辣而不燥。推荐香辣烤鱼，牛油底料浸润现杀活鱼，搭配秘制卤水慢炖的牛腱子肉，鱼肉嫩滑裹挟孜然焦香，佐以吸汁腐竹与酸萝卜，解腻又过瘾。 凉菜系列中凉拌鸡杂别具特色，鸡胗脆弹、鸡肠爽滑，以酸辣泡椒汁调味，酸爽开胃，搭配米饭堪称“碳水炸弹”。环境延续品牌市井风格，青砖墙与川剧脸谱壁画交织，开放式厨房可见厨师颠勺泼辣的热烈场景。

点的微辣味道刚好老板服务非常好