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Tt Coffee
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Coffee ·
Qinhuai, Nanjing, Jiangsu
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DIANPING
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4.8
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我的咖啡馆打卡日记[得意] [薄荷]环境:就在莫愁湖那的越界梦幻城,一进去的那条街上。名牌是个木头做的,看不太清名字,以至于我来回找了好久。店里面不大,小小的很温馨,门口有室外位。 [tips]必点:我点了combo一豆两喝,对于我们这个喜欢一次喝多种口味的人简直不要太喜欢哦。豆子是中浅烘的,磨好以后老板会让你闻一闻,是真香。一豆两喝,美式➕拿铁。我可以负责任的说这是我目前喝到最好喝的豆子了,太符合我的口味了。豆子喝到嘴里是明亮的水果酸感,回甘也很令人满意。而且很香很香。五感得到了洗礼。 最后还带了两包同款挂耳回去,第二天早上冲泡的,儿子起来就说好香啊。下次我再去一定多买点挂耳。太爱[爱心]了。
Fika69 黑白无常⚫⚪常想念TA. 一年四季, 黑白有常也无常。 午后忙碌前,总需要一杯慰藉, 那是可以慵懒无压去消磨的时光。 南京的自烘焙咖啡馆并不少见, 在莫愁片区Tt,就是这么一家低调的宝藏。 门店营业已有2年,开出一家分店。 我个人来过十几回,每回基本是常规意式, 却不尽相同~ 走到幸福蓝海影城这里, 难免会闻到坚果炒货的味道, 那是老板又抓紧开工啦☕ 🎏地点: 越界梦幻城110栋。 * 🔆设备 🟦意式机:Slayer esp 🟨磨豆机:尤里卡75+GaliwinQ18 🟩牛奶:优诺 🟪手冲设备不堆,但可做法兰绒 🟫烘豆机记不清好像是三豆客 [薄荷]环境: 1店环境更像自烘焙工作室, 这2年来,几乎没怎么变过。。 2店则是沏茶空间和咖啡自习室,环境优雅。 没有多余花哨的打卡点,静心饮咖。 🔔服务: 目前和我照面较熟的就是老板和男咖啡师啦~ 女生见得比较少,但大家的态度都很谦逊温和, 而且极其健谈,偶尔会有些礼遇和羊毛出现。 * 💮Order: 「深烘美式」 「深烘拿铁」「深烘澳白」 无论开业初期的巴西哥伦比亚, 还是后来的云南拼配,都是比较直球的风格。 触感圆润顺滑,带有中等强度的核果可可, 虽然醇厚度回甘离我的期待还差点, 但日常一杯足够自在。 个人比较推荐冰美和澳白。 「美式浅烘soe」 明亮的微风,淘气的粉波旁, 奶油般的黄曼,具象的米兰卡斯蒂略等, 已经记不得喝过多少次了。 如果想要感受body喝得爽快,可以喝低温, 如果想要酸质和清亮生津感,可以去喝手冲。 TT所有豆子都可以按不同萃取方式去做, 门店有售卖熟豆。 「combo」 在自烘焙店品鉴一只豆,我会选combo为主。 从古吉到格拉纳,到秘鲁瑰夏, 甚至巴拿马微风,Combo价格都没超过40, 萃取稳定,风味都能喝得到。 哪怕是极光日晒,也在60不到, 这性价比没话说的吧~ 「手冲帕卡马拉深烘」 法兰绒加持下的哥伦比亚帕卡马拉, 带有细微的苹果干风味,醇厚的黑巧和扁桃仁, 但老板用B壶冲的哈哈~ 特调不是TT看家产品, 不过也有黑色柳丁,春光乍泄, 序章请帖晚宴喜糖等创意, 如有口味需求,尽管和主理聊聊便是。 * ♨️Ending: 当然,TT有不足, 它不算我理想中的独立馆形态。 到目前为止, 让我一口惊艳的豆子拼配也还没出现。 但它的魅力, 在于你知道他很好,全面,人性化,且靠谱。 而每次出品,不固定,有趣,忍不住尝试。 我想,一个热爱咖啡,每天会喝上几杯的人, 是可以在这里找到一些自由满足感的。 以上。
口味非常好,我点的这款是卡斯提优,有非常浓厚的果香味,主要是百香果味,挺上瘾的,老板的拉花手艺也非常棒,这个胖蜂鸟就不错୧꒰•̀ᴗ•́꒱୨
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Accepts Credit Cards
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Pet Friendly
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Mochou Road No.329 Yuejie Menghuancheng Block 110 Room 108, Qinhuai
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