据说烧烤发源于徐州，跟着隋老师的脚步来试一下这个徐州郊区小镇的烧烤摊。 小镇的夜晚，烟火缭绕中，带着一股与生俱来的北方豪气。羊肉串是当之无愧的霸主，肥瘦相间的羊肉穿在铁签上，在熊熊炭火的舔舐下，羊油滴落，刺啦刺啦的！ 徐州烧烤和东北的有些相似，羊肉、羊球、羊腰、油包肝！搭配上徐州特色的甜醋！它不同于江南的糖醋，甜得更为直接爽快，酸得明亮开胃。本地人的标准动作是：将刚离火、还滋滋冒油的肉串，猛地浸入醋碟之中。“刺啦”一声，瞬间降温锁汁，焦香酸爽，羊肉的野性被巧妙化解，只留下极致的鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。甜醋解了炭火的燥，提了肉质的鲜。风味更加复合。 总体这点环境一般，食材还不错，口味也不错！

[米饭]口味：特意从市中心开车到柳新镇来吃烧烤，朋友推荐的，羊肉很香很好吃[强]鸡翅膀也不错[强][强] [薄荷]环境：路边摊的话，不是很追求环境[狗头]一般般咯 [服务铃]服务：挺好的，有大姐帮忙换碳，说的有需求可以给她说，吃不完打包带走[机智][机智]

[薄荷]环境：看了隋大厨视频特意过来的，从上海开车到盱眙再到这个县城，十点半到店里已经没什么人了，营业到十二点。 [米饭]口味：食材新鲜看得见，按斤来卖的，肉串烤得外焦里嫩，肥瘦比例恰到好处，油脂滋滋冒香，咬下去满嘴爆汁，孜然特别香，稍微有点咸。扎啤没啥气了，喝起来没有啤酒的口感了。