「老妈蹄花」汤底很浓很香，主要是没有异味，口也合适。蹄花处理得还可以，但是留有短毛，不过没有异味；很软很糯，不到脱骨的地步，还是需要用点儿力来吃。蘸水很不错，香辣鲜味道很复合，而且不过分，蘸多了也不会让人受不了 「香辣肥牛冒菜」香辣味不错，刀口辣椒和炸辣椒味道激发得都很好。用的肥牛卷，量稍微少了点儿。里面的笋片差了点儿意思，皮都没削干净，带着筋太扎嘴了。别的配菜也没啥毛病。

太好吃了，分量很大，从老板娘到服务员态度都超级好，我们一共是四个人，本来想点大份的，热情的老板娘建议我们吃小份的，果然小份的都很大份，建议来尝

菜品味道不错更好，值得推荐，有空去尝尝，服务也挺好的，