大家好，我叫丁闪闪，闪闪发光的闪，15 年餐饮职业经理人。贵州老婆2022 远赴南京城与我携手开启美好生活。在过去的近500个日夜，老婆提及老家酸汤火锅百次，怀念那一锅想吃那一口。 2024，我辗转反侧思考数次，最终决定--为爱勇敢一回，创业开一家贵州酸汤牛肉火锅小店，满足老婆的同时也能把地道美味带给南京爱吃想吃会吃的小伙伴们!地道贵州 谁与争锋!品味正宗黔味!共享闪亮人生！ 秉承专注鲜材，品质为先，甄选每一片鲜切，味道更鲜，滋味更足!归宿是流浪者的港湾，是疲惫心灵的慰藉，请期待交给闪闪闪闪努力养活全家老小，并全力以赴成为南京一道独特的美食风景线!