和最爱日料的朋友聚餐必然是走不出淮海街区域的。话说，这家店之前不叫这名时我们也来过。看了点评觉得新菜看着不错就来了。服务员服务周到及时。三文鱼腩刺身很新鲜，天妇罗虾真的很大很值，烧鸟三种都不错，提灯做的火候不错。最棒的是新上市的生蚝🦪寿喜锅。净化的生蚝真的好新鲜，肉质鲜嫩多汁，可以生吃的品质，但我们保守起见稍微涮烫了一下。真的太好吃了。

在同事推荐下第一次来了，确实值得！奔着牛肠来的，火候恰到好处，油脂香气太满足了。环境是经典的日式简约风，安静舒适。服务员态度亲切，上菜速度也快。无论是刺身还是烤物，品质都在线，是会推荐给朋友并愿意再来的宝藏店铺！

淮海街上一家以荞麦面出名的老店，烧鸟、牛肠也是特色。尤其推荐牛肠火锅，有味噌、酱油、盐水三种口味可选，选了清淡口的盐水做法，煮开后更能吃出牛肠的本味丰腴Q弹。烧鸟中的鸡皮是我喜欢的日系口味，烤到焦脆，一口喷香，远超软沓的国内做法。 这次用餐合乎期待，下次再会。