一步一景一山水，四时四季楚风游。楚菜如驰骋在水中的生灵，拓展着味型的版图。丹江渔村·游长于这片广阔的水域中，集楚地历史悠远、巧厨精工、风物充盈、山河底蕴、世代累积，终打磨成一座凝结楚菜精妙玲珑的新里程 湖北水网交织，沃野千里，以鱼鲜为本，水赋予了游·新楚菜无限生命力。原产地直采顶级鲜物，应季应景，将鲜美发挥到极致。尤以丹江口鲜活翘嘴鲌出名，肉白如玉，甜嫩沁人。 丹江渔村·游空间由顶级设计师刘道华主理打造，运用简洁洗练的建筑语言将悠悠楚韵在一饮一啄中逐帧展现，内敛不失典雅，磅礴不失浪漫。