“世界美食之都 ”之《潮家巷》潮汕小吃，从上千道潮汕菜中千臻万选30余道最具潮汕特色和代表的美食，精细烹调，坚持还原食材本味，带给每一位饕餮之客最潮汕的美食体验。 “博地方美食之长，取地方美食之优，烹地方美食传统之味，呈地方特色小食之美”潮家巷主理人陈洪权先生作为土生土长的潮汕人，坚持传承和发展潮汕本土美食文化。 从业30余载，致力于做潮汕美食名片，家乡美食推广者，美食行者僧。思，潮汕家乡之情；扬，潮汕美食之誉，努力让世界尝到潮汕味。