不负姑苏三千年，古韵今风一座城。鑫震源生煎，专注苏式生煎二十五年。传承千年古法，不仅用地地道道的苏式生煎味，征服了老一辈苏州人的味蕾，还不断推陈出新，赢得新一代年轻人的喜爱和青睐。 鑫震源以二十多年的执念与匠心，传承苏式面点大师手艺，同时融入现代食客们崇尚绿色、健康的饮食理念，将生煎的手艺不断发扬光大。鑫震源的每一颗生煎，从最基本的揉面，到出锅，都有严格的工序要求。 鑫震源生煎，咬一口，汁香浓郁，咀嚼时，鲜香四溢，极其地道的口感，引无数食客梦回千年。一口香酥脆，苏式生煎味，如今的鑫震源，在园区、新区、老城区等纷纷开设了门店。 坚持苏式本味，不断精研创新。