Wuweifeng - Wuzhen Characteristic Caldron Cooked Food
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Binjiang, Hangzhou, Zhejiang
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Recommended dishes
东坡肉
蹄膀
肉圆
海带丝
豆腐干
红烧猪脚
红烧笋干
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Ratings & Reviews
必点东坡肉,狮子头。都很好吃,很多网红打卡,有时候想吃肉了,拌饭吃特别美味的。滨江那边又开了家新店之前每次都是要专门开车跑到临平那边去买的,现在方便多了,虽然也要开车30分钟以上🙃,老板多开几家分店吧 每个区都开一家
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经常在b站刷到推广,什么杰克扬来份套餐啥的,看着确实诱人。正好路过西兴分店附近出差,阴差阳错有空来打卡。 为了给大家节省时间,先说结论,味道尚可,价格偏贵,性价比一般,值得一尝,打卡即可。 这家分店没有堂食,所以想像视频里一样端盘米饭浇汤汁的可以收收念想了,除非你自己单独外面买份米饭端过来。买了五花肉和大肠,本来还想买个圈圈肠试试,听别人说很苦就没买了。 口味方面,整体口味是咸甜口,甜味没有很多评论里说的那么夸张,没到齁甜地步,整体口味还是以咸卤为主基调。卤汁风味均衡,泡饭吃确实上品。 食材方面,「东坡肉」很大一块,38一个,标准的五花有肥有瘦。因为是倒扣,所以基本上还是先从皮和肥肉开始吃,如果不带米饭或者蔬菜确实有点腻的。瘦肉不柴,比较多汁。「去油大肠」重点推荐,尤其是大肠头部分,嚼劲十足但是柔韧度和煨烂程度恰到好处,没有肥油,口味比东坡肉稍加淡一些,可以说刚好,一根大概20元左右,剪出来十几块,一人食是够了。 服务方面,阿姨们态度都很好,手上速度也快,可以帮忙剪小块,额外加汤啥的,挺好的。 以上。
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出来吃个早餐 看到这家网红店 想着吃完饭过来买点尝尝 10点才开始卖 跟前面买大肠的阿姨等了好一会儿 「东坡肉」要了一块瘦的东坡肉 不是甜口的那种 感觉也不咸 味道还算OK 每块肉都带着排骨 店里招牌是蹄髈还有大肠 下次再过来买点其他的试试
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