卢憨憨地锅鸡大排档，徐州美食的一站式体验中心。这里汇聚非遗地锅鸡与徐州地标美食，不仅是美食的盛宴，更是对徐州饮食文化的传承与创新。无论是本地人还是游客，都能在此找到属于自己的徐州味道。 中国地锅看徐州，徐州地锅，就吃卢憨憨。 创始人卢靖先生，坚持“创新不忘本，传承不守旧“的理念，最终在徐州找到了制作地锅鸡的最佳原料——跑山鸡。他的这份坚持，也融入到卢憨憨的每一道烹饪过程中。 “这辈子做好一锅鸡就够了“，以匠心与热爱，让地锅鸡的制作工艺历经百年而不变，始终保持独特美味。每一口地锅鸡，都是对美食的极致追求；每一道佳肴，都是对徐州饮食文化的深情致敬。