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Jinsantan Farm
Jinsantan Farm
金三滩农庄
Agritainment ·
Yuecheng, Shaoxing, Zhejiang
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(8)
3.6
AVG. COST
¥135
Ratings & Reviews
[薄荷]环境:环境靠河,自己养的鱼跟🐔鸭,生态农庄 [糖果]性价比:点了个鳜鱼2.2斤300元,老板娘说是养生的比较贵,个人感觉这个🐟性价比不高。 老鸭煲是提前一天打电话预定的,电话确认的是鸭煲220,实际结账我老婆去的收了250,后来微信问完又退给我们30。 白切鸡半只75,整体感觉价格有点偏高,也没有菜单价格,建议大家点菜之前问好价格。 晒干真空包装的鳜鱼干是650一条。 [米饭]口味:鸭煲有点咸,建议少放盐
🍲葱烤鲫鱼 美味下饭的不二之选 🌱食材准备: 新鲜鲫鱼🐟1条,大葱🧂适量,生姜片🥰适量,蒜瓣🌶️适量,料酒🥃少许,生抽🍚适量,老抽🔴几滴,白糖🍬一小勺,盐🍤适中,清水💧适量,食用油🔥适量 🍳烹饪步骤: 1⃣清洗鲫鱼,去鳞、去内脏,在鱼身两侧划上斜刀口; 2⃣腌制鲫鱼:将切好的姜片塞入鱼腹内,撒上适量的盐和料酒,腌制约10分钟; 3⃣热锅冷油,放入葱段、姜丝炒香; 4⃣下入鲫鱼煎至两面微黄; 5⃣倒入调好味的料酒,再加入生抽和老抽上色(可根据个人喜好调整); 6⃣撒上一小撮白糖,翻炒均匀; 7⃣倒入足够的热水,水量没过鱼头的一半即可,大火烧开后转小火慢炖约20分钟; 8⃣待汤汁浓稠后尝试咸淡度,适时加盐调味; 9⃣最后关火前,加入拍碎的大蒜搅拌一下出锅装盘~ [色]小贴士:选择新鲜的鲫鱼是关键‼️ 😋这道菜色香味俱佳🙌搭配米饭简直是绝配👨👩👦👦赶快动手试试看吧!一定会让你大饱口福哒!#家常菜谱 #美食分享 #舌尖上的家乡味#
【地点】位于犄角旮旯,导航可以到,要先到振德那边,然后往旁边的小弄堂进去就好了。 【口味】有鸭煲,确实可以看到是放养的鸭子,可惜这次没点。 点的是河三鲜,说实话比较新鲜,但是口味还有进步空间。茄子有点老,还是菜峰好吃,下次去试试鸭煲。 【服务】服务就是家庭服务,好在老板娘和阿姨都比较客气,价格人均65,还是比较划算的。
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-
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Gaoma Line No.70, Yuecheng
Shaoxing
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