Guishunzhai (Zhongbeizhen Branch)

Guishunzhai (Zhongbeizhen Branch)

Bakery · Xiqing, Tianjin

Ratings & Reviews

3.8
(32)
桂顺斋是天津的ska一个拥有近百年历史的老字号清真糕点店。 1924 年,回族人刘星泉始创桂顺斋。当时,刘星泉在天津南市买了个门脸,经营糖火烧、汤圆等回民小吃,后因喜得千金刘淑桂,便将店铺起名为“桂顺斋”。1934 年,他从北京聘请了糕点技师,推出了京八件、麻圆酥和细八件等清真糕点,由于选料地道、制作精细、风味突出且货真价实,在天津一炮打响。 其主要产品有萨其马、蜜麻花、一品桃糕等,此外还有蜜馅汤圆、江米粽子以及各种干鲜果品等,种类多达 800 多种。其中,“桂顺斋糕点八件”颇具特色,包括麻饼、枣花、卷酥等,馅料通常有山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干这八种。“桂顺斋糕点八件”制作技艺还获得了天津市非物质文化遗产。 桂顺斋的糕点深受天津老辈人的喜欢,马连良、马三立等都是常客,马三立还曾题字:糕点文化,源远流长!
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森*
5 months ago
出差路过,本地司机推荐的点心铺子,说是小时候走亲串巷必备,慕名而来,种类很多,也买了很多回去给老婆尝尝推荐「藏饼」「五毒饼」「蒙格多」五毒饼其实是包裹了不同口味馅的小月饼状的糕点,外表印着蜈蚣蝎子不同图案,因此叫五毒饼。还有很多叫不上来了,总之买的味道都挺不错的,除了那个沙琪玛吃不太惯,感觉不够软糯。包装也是老式点心的包装,听怀旧的。值得一来。
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蒙面**啊豪
5 months ago
家门口开了个芦庄子桂顺斋,以后不用去总店买了,太方便了,味道和去总店买的一样一样的。
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巧克**狗
6 months ago

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沙琪玛
五毒饼

Good to Know

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