宝记以本帮为魂，向海而生。我们深谙黄浦江畔的精致与包容，精选东海时令活鲜，巧妙融入五湖四海灵感。不拘泥传统，却坚守现炒锅气，让每一道融合菜都带着老灶台的温度与新派味蕾的惊喜，演绎海派本帮的当代篇章。 预制非我道，现炒方为真——这是宝记的信条。厨房里灶火明灭，师傅们凭经验与手感，在滚烫铁锅中瞬间升华。猛火锁住海洋的鲜甜，也激发出本帮酱香的醇厚。拒绝工业流水线，只为您奉上带着锅气、饱含诚意的鲜活本帮味 在中山公园商圈奔忙的节奏里，宝记愿做一处温暖的“鲜味食堂”。我们珍视邻里情谊，更以匠心守护“非预制”的承诺。灶台前挥洒的汗水，只为让融合的创意与本帮的底蕴，化作您舌尖上值得回味的申城时光