1740年，朝鲜半岛的甜米露技艺初现，这份甘醇在时光中静静沉淀。战火纷飞的年代，金氏家族携祖传技艺北上，最终在沈阳西塔街扎根，将故乡的味道在这片新的土地上延续。第四代传人铭记围炉共食时那份温暖 家族在甜米露古法发酵的基础上潜心探索，开创了独具风味的麦芽烤肉技艺。当麦芽汁缓缓浸润牛肉，赋予其独特的清甜底蕴。经过炙烤的高温催化，牛肉在烤盘上迸发香味，每一口都是百年技艺的现代表达。 在东大门麦芽烤肉，没有网红店的浮华与喧嚣，只有朝鲜族人家围炉烤肉的质朴与静逸。让每一片经过麦芽汁浸润的肉，带您穿越百年时光，品味四代传承的匠心温度。