三口人去方中山家吃饭才是刚好的[捂脸]一个人排队点餐，一个人去排队取餐（胡辣汤和粥）在外边排队取，包子油饼水煎包在室内不用窗口取。另一个人去找座位，早中晚都是满员，只能在快吃完的桌前立等。胡辣汤太辣，适合平时能吃中辣以上的人群，12/碗的胡辣汤，肉至少六七片，比20多的牛肉面的肉多了去。水煎包也挺好吃，山野菜包子如图，很鲜嫩，个人很喜欢。油馍头和油饼都偏干。因为太辣还点了一碗粥，也不惊艳。可能不会再来，有别的选择，更喜欢温和一点，可以多点胡椒的味道，但不要干辣的胡辣汤。

味道真不错！价格也合理～ 「精品胡辣汤」很明显的辣味儿…后劲儿有些麻…料很足，能吃到大片牛肉！ 「油馍头」和胡辣汤绝配‼️一定要吃‼️ 「牛肉水煎包」「牛肉盒」都很推荐！焦酥！油油的！吃了还会想念的那种！ 免费提供的「绿豆汤」可以解辣～ 就是环境和服务都有点跟不上…开业前三天，排队点餐、进店取餐花了半个多小时…现场无秩序，餐厅内很混乱…

周末去赶上了中午的饭点，外面窗口点餐，汤类在外面的窗口取，主食需要进店各个窗口单取，胡辣汤的味道和在洛阳方中山门店喝的一样，辣味比较重，油馍头就是棍状的油饼，搭配胡辣汤很不错，也存在一些问题，取餐标识不够明显，没有服务员引导，取餐窗口堆积了很多人，取餐后没有座位，端着汤四处找位置，希望商家进一步优化一下