Jiuji East Gate Old Beijing Centennium Quick-fried Tripe Meat In Hot Pot (Jinsha In City Branch)

Jiuji East Gate Old Beijing Centennium Quick-fried Tripe Meat In Hot Pot (Jinsha In City Branch)

Hotpot Restaurant · Qiantang, Hangzhou, Zhejiang
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DIANPING
(1.5K)
4.6

About

空间尊重,用餐空间的社交化,服务尊重,服务体验的贴心化,菜品尊重,菜品食材高质量化。 “九记”東門口传承老北京铜锅涮肉为基础,创建新式老北京铜锅涮肉。“新”用现代设计手法融入宫廷元素贯穿空间,使餐厅呈现宫廷格调复古美,让顾客身处庭院之境。“老”是传承铜锅器具和地道食材。 保留健康美味营养,讲究食材本鲜,九记東門口以地道优良的食材,满足顾客健康美味为己任,尊重传统,与时共进,努力打造传统手艺与现代技法相荟萃的新式铜锅涮肉。

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Ratings & Reviews

4.6
(1,485)
[薄荷]环境: 有一种一秒到老北京吃火锅的即视感。 [服务铃]服务: 还可以吧,虽然电源有点毛躁,但是态度很好,所以忽略不计吧。 🍴餐食: 肉质很新鲜,点的羊肉,牛肉都非那种冰冻感。羊肉看着一圈大锅,围绕着铜锅,但由于品质不错,一会都炫完了,推荐推荐。
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草莓**尼
3 months ago
这家店删我差评‼️避雷💢简直大踩雷[发怒] 让我提供消费凭证,这就甩给你,看你怎么删我差评‼️每天都请了一堆氵军刷💯好评,大家擦亮眼看看合理吗[狗头]骗鬼呢[弱] 🥩食材:团购了招牌的羊围脖套餐,看到这家店是标榜肉质优秀的,结果上来的一圈肉都是冷鲜拼接肉,一下水全部碎成渣,和肉末似的。人均一百以上的涮羊肉店,肉完全没有品质可言,这高分店家是怎么来的?饭媒子请太多了吧[鬼脸]而且羊肉没有羊肉味,真是对得起“食之无味”四个字。 再说这个麻酱烧饼,标准应该是外酥里软,干身不冒油,但这里的麻烧明显不是现做的,要么就是油温没控制好,回油得厉害,外壳绵软咬下去喷油,一口就腻了。 [心碎]服务:除了落座的精神喊话,其他服务基本没有。问有没有辣椒油或者辣椒,回复“没有”,必须要付费下单…嗯???你认真的吗?我去了北京好多次正宗老北京涮羊肉吃了不知道几回,都是标配辣椒油韭菜花糖蒜这些,这里的服务生“教育”我说“正宗老北京涮羊肉是没有辣椒油的哦”。呵呵。😅 在我再三坚持下,说给我去后厨问问,然后就没有然后了,有没有至少需要给个回复或反馈啊,就杵在我们附近装作无事发生[呵呵] ❌总之避雷,敬而远之不会再来。
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一酱**活
3 months ago
很好 肉质很鲜 服务很热情环境也很好 有那种老北京的感觉 在杭州吃到这么正宗的铜锅肉绝了
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林建****99
3 months ago

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