[薄荷]环境：在老静安康定路上，门面不大很容易走过，不过整体很随意 很舒适 浅色系的装修，外面有外摆 可以坐下来 三五好友聊聊天 [tips]必点：西达摩手冲很好喝 一点不苦 接受不了苦味的宝宝可以尝试下 又有咖啡香气 又有果香的味道 非常好喝 [礼花]新品：下次约友友来再尝尝其他口味

收藏了好久的店，趁着国庆赶紧来打卡一下[得意] 这里的咖啡师是一个超级e的小姐姐，热情、活力四射[皱眉]问了一下奶咖可以选几款豆子，结果一连串的快速词句让思维迟缓的我一下子没记住[捂脸]幸好小姐姐也不介意hhhh而且超级能唠嗑，跟我之前的一位阿姨有来有回，面对本超级i人的卡壳回应也不尴尬！太佩服了[快哭了] 纠结了一番，+5元点了耶加的「澳白」 小姐姐特别专业及严谨，制作后觉得这批自烘的耶加做奶咖不够顺滑，还建议要不要换豆子。在试饮了之后我觉得对我来说还ok 她就换了个杯子并调整了萃取浓度，以达到更好的出品。因为是特地来打卡的，说不能让我白来一趟[憨笑] 的确，正式出品的这杯会比试喝的要更顺滑诶！ 原本试喝的时候我会想“诶，这不挺顺滑的吗？”有对比后才发觉原来还有更好的表现，这下不得不再次佩服咖啡师对出品的严格。 在交谈中有提到这批豆子的酸质较多，试喝也的确如是。但出品的这杯因为杯型或萃取浓度的关系吧（缺乏专业知识，所以纯猜测），一开始“酸”的这个感觉并不成型。 浅中的烘焙度下，奶的感觉不可避免地会更多一些。闻着会有一股很好闻的草本类香气。然，随着饮用及温度自然下降，口感醇度上升了一些，发酵的感觉逐渐明晰在味道的后程中。 而由于杯形的收束，剩下三分之一的味道会更加浓郁，“酸”的味形开始初形成，是轻盈而上扬的，令人愉悦的收尾。 社区店的特性就是熟客多，松弛而随意。再加上这附近比较安静、游客也少，他们点完便聚在店外喝酒聊天，完全不会打扰到人。所以像我这类的新客也能在店内有很好的体验。 哦对，还有猫狗相伴，要不是一会儿要吃午饭，我都舒服得都不想走了[捂脸] 国庆中秋双节的缘故，还有幸被分享了苔条月饼，临走前还送了一包挂耳，感谢！咖啡好人好，下次有机会还来[害羞]

咖啡师很热情健谈 对咖啡冲煮充满了热情，有很多自己的想法和尝试，会根据豆子的状态调整手法 有时间可以来试试