烧鸡挺大一只，外皮味道很香，鸡肉也比较多汁，软软嫩嫩的。鸡胸肉部分比较柴，不过这是所有鸡的通病。我本人不是很爱吃烧鸡，不过他家的味道还是很不错的。 腐竹挺好吃，熏的挺入味。 他家还有椒麻鸡、鸡脖、鸡肝、酱牛腱，种类很多。

来天津必吃的烧鸡，他家的鸡架非常的大，大众点评里的套餐也非常的合适，每次吃这家的烧鸡都必须配上啤酒花生米拍黄瓜那感觉非常的舒服肉很新鲜套餐也很丰富值得大家品尝这是天津的老字号每次来天津必吃的烧味。

吃到鸿泽园最早是在西湖道，那是大本营，去年洪湖里开了一家，正好是洪湖里成为网红打卡点的时间段，非常厉害的商业敏锐度啊。味道和总店一样，统一配货吧，所以品质一样，啃鸡爪子是一大乐趣，虎皮的我在总店没有买过，第一次尝试，挺好吃的。