人生就像火锅，起起伏伏，翻滚沸腾--徐姨。徐姨性格豁达、热烈，虽年过半百，始终保持对火锅的执着和追求。秉承匠人匠心，同时大胆创新，将重庆老火锅与泥炉炭火相融合，给消费者带来全新的口感体验。 因为热爱，所以坚守新鲜的底线，一口熬制8小时的红油锅底，新鲜水产现杀现制，鲜活基围虾、十头鲜鲍、鲜切吊龙牛肉等徐姨招牌菜品，同时倾心研发“绵绵冰”“柠檬茶”“土包子”等，每一道菜品都独具特色，极具口感 锤子徐姨聚焦万千年轻人，将随性随心的生活态度融入用餐氛围之中，简约轻松的装修自我态度的表达，在这里每个人都能吃的过瘾，吃的尽兴，年轻人的生活就要像火锅，迎接翻滚沸腾的火热人生。