最近立志吃遍九台美食，朋友给我推荐了旭升扒拉锅，于是中午就迫不及待地去了。可能因为还在过年期间，店里客人不多，算上我们也就两桌。 他家的牛肉是现切的，按重量算钱。我一不小心就选多了，真是高估了自己的食量。 口味方面中规中矩，不过牛肉有些硬，嚼起来有点费劲。但值得称赞的是，食材非常干净，让人吃得放心。 整体来说，旭升扒拉锅有其优点也有需要改进的地方。如果能在牛肉的口感上再下点功夫，想必会更加完美。