朋友小聚，就选择了他家楼下的金三峡烧鸡公。 [薄荷]环境：不算太大的地方，只有一层，装修也就一般性！生意倒是蛮好的。 [服务铃]服务：服务还可以，毕竟只有老板娘跟一个大叔，还是能做到有需求立马就来的。 [糖果]性价比：菜品不算太贵，烧鸡公的口味也还算可以，鸡肉口感也算蛮嫩的！烤鱼就有点（可能是炸的太干了）比较影响口感！

【🔥金三峡烧鸡公（宝龙世家店）真实测评】 鸡公锅底必须夸！🐔现炒辣油香得人灵魂出窍，鸡肉嫩到飙汁，花椒麻香直冲天灵盖，配泡面嗦一口原地封神！🌶️ ⚠️避雷预警：羊肉卷/牛肉卷/乌鸡卷慎点！🥩肉片薄如蝉翼还带塑料感，筷子一夹就碎成渣，入口像在嚼掺了面粉的橡皮泥，妥妥合成肉刺客！ 🌟总结：鸡公闭眼冲，火锅卷快逃！建议单点莴笋/土豆/腐竹吸饱汤汁，人均60+吃到扶墙，但涮肉别抱期待，速速码住避坑！📍

烧鸡公是一道充满川渝风味的经典菜肴，以其麻辣鲜香的口感深受食客喜爱。选用肉质紧实的公鸡，搭配花椒、辣椒、豆瓣酱等调料，经过大火爆炒和慢火炖煮，鸡肉入味而不柴，麻辣滋味渗透其中，令人食欲大开。配菜如土豆、魔芋、豆皮等吸收了汤汁的精华，口感丰富。烧鸡公的独特魅力在于其浓烈的麻辣味道与鸡肉的鲜嫩完美结合，吃后回味无穷，特别适合喜欢重口味的食客，是一道让人欲罢不能的川味佳肴。