“湘村·妈妈味道”是一家以市井湘菜为主的餐饮品牌，集研发、制作、运营、管理于一体，于2017年创立，隶属于宁波湘村味道餐饮管理有限公司。品牌选用优质食材进行加工制作，呈现鲜辣的特色优势，在宁波 “湘”意为湖南菜系；   “村”意为市井特色；   “湘村·妈妈味道”意为佳肴之本，美味之心；寓意匠心打造，采用本真食材制作市井特色湘菜与儿时美味的初心，再现妈妈的经典味道，同时祝愿享用美味的所有人都 创始人在金融界从业多年、作为银行管理出身的白领阶层在一次出差的路上尝到了肉汤泡饭、只因爱人的一次夸赞、便将美食带来了宁波、以爱之名，为天下人拥有美味、创立了“湘菜·妈妈味道”让天下打拼的年轻人尝到味道