今天到台山出差，和朋友专程打卡台山老字号鸿记，一份排骨煲仔饭直接戳中味蕾！上桌时砂锅里还冒着热气，揭开盖子瞬间，肉香混着米香直钻鼻腔，灵魂酱汁浇上去的“嗞啦”声，光是听着就食欲爆棚～ 选用的丝苗米粒粒分明，吸饱了排骨的鲜汁和秘制酱汁，湿润却不软烂，嚼起来带着天然米香。排骨分量超足，最惊艳的还是锅底那层金黄锅巴，薄厚均匀、干香脆口，沿着煲底轻轻一刮就能完整取下，嚼起来齿间留香，这才是煲仔饭的灵魂所在！不过我不喜欢煲底的饭 店家服务热情，上菜速度不算慢，性价比直接拉满。作为地道台山味

1. 服务：服务整体还算周到，基本能应付过来，没啥大问题。 ​ 2. 品质：他们家的黄山饭味道确实巴适，是这顿的亮点！就是辣度差了点儿意思，喜欢吃辣的朋友记得提前喊老板多加辣。 ​ 3. 环境：环境嘛就一般般，不算多精致，但干净还是干净的，完全对得起这个价。 总的来说，这家店性价比真的可以，想图个实惠又想吃口舒服的，来这儿不得拐。

又是找东西吃，难选择，中午在这边出差，果断又来这家小店报道！之前被他家黄鳝饭圈粉，这次试了香菇滑鸡饭，味道照样在线——滑嫩的鸡肉搭配鲜香的香菇，拌着米饭吃超下饭。小店价格很实在，环境虽不算精致，但干净整洁，店员服务热情又麻利，妥妥的宝藏打卡点，推荐给出差或附近想找实惠美味的朋友！