徐州擀面皮确实不错。面皮爽滑有嚼劲，辣油香而不呛，醋味也恰到好处。配上黄瓜丝和面筋，口感丰富，吃起来很开胃。分量实在，当小吃或者正餐都行，是那种简单舒服的好吃。另外可能口味逐渐本地化吧，有点偏甜了，加了糖的缘故？

擀面皮很筋道 喜欢三拼可以吃到不同的口感

她家的味道不错，食品都很干净，经常来吃。