成都人在洛阳出差，只想说味道非常还原，和成都的味道一模一样

听说是一家开了很久的店，特意过来尝尝。猪蹄炖到极致软糯，筷子一夹就骨肉分离，入口即化。蘸水是灵魂，香辣豆瓣酱瞬间激活味蕾，完美解腻。汤里的豌豆耙烂绵密，喝完全身暖乎乎的。深夜一碗，暖心暖胃，是碳水与脂肪带来的纯粹满足。强烈推荐，就是份量有点小～

很舒服的好吃。汤很润，淡淡的药膳香，蹄花耙，芸豆糯，蘸水非常香，老板说是复合了几种辣椒做出来的，也可以根据口味调整辣度。蹄花汤送的炒饭看着淡吃着香，老板夫妇服务又细心又贴心，店虽然不大，但是就餐过程都让人很舒服