八合里在广州就挺有名的，炎炎夏日的午餐就选在了这里，嫩牛肉口感不错，要了份三拼，其实煮的时候也分不清是哪种了，都还不错就是。 锅底的点的清汤牛骨，非常不错，是真的牛骨熬制的，没有科技与狠活，小料台还有自助的切块的紫菜干，搭配牛骨汤，再撒点芹菜粒或香菜，完美！ 另外小料台里有我喜欢的烧青椒酱，只需简单的搭配点酱油、蒜末，味道就很完美了，当然正宗的吃法得是沙茶酱，个人不是很喜欢而已。 还单点了湿炒牛河，非常特色，非常美味。不油腻，肉也给的很多，非常潮汕的做法。 总之，可以👍

荟聚店的八合里真是赞，服务绝绝子，菜品和肉非常新鲜，非常值得推荐给大家～

牛肉很新鲜 很嫩 口感好 服务员服务周到 热情 帮助调的料碗也特别有特色