礼厚茶肆是首家闽南特色茶饮品牌。闽南语里「LI HOU」是「你好」 的意思，品牌取名由此。闽南人热情好客，每天以一句「lĪ hòu，jiǎ déi！」「你好，喝茶！」，互相问候开启新的一天。 相信爱拼才会赢的闽南人，天生乐观，一天无大事。就算天塌下来还是先喝杯茶再说。希望闽南人骨子里的乐观精神，在现今相对消极的大环境下，能带来更多积极正向的能量。 礼厚茶肆用一杯质朴好茶，探讨自然文化与当代都市生活之间的链接，为都市青年人创造一隅小憩之地。感受自然景观与地域文化的交融，从中获得内心的平静与静谧。