在深圳龙岗区南湾街道南岭步行街吃到超正宗化州牛杂啦！汤底清香带药材味，牛杂现剪现煮，牛肠软糯、牛腩入味，搭配粤西薄河粉，爽滑又过瘾。价格亲民，满满一碗全是料，妥妥的家乡味，吃一次就忘不了，必须安利～ [米饭]口味：可以辣可以不辣，当然是辣的吃起来更过瘾！！！

正宗化州牛杂！好吃不贵！食材新鲜！

24年下，常在深圳出差，常在布吉附近住，就有天晚上步行来到了这个南岭村。 化州牛杂，我的第一反应是，平时在重庆或者河南，都是讲广东牛杂，这化州，会不会是广东牛杂的源头呢？ 果不其然，看到的多数以化州牛杂自居的，但从未看到在深圳以广东牛杂自居的，那就姑且以为自己的论证是正确的吧。 说回正题， [薄荷]环境： 马路边小店铺，很小，门口摆着几张桌子用于客人就餐，但是出品的卫生条件是很好的； [服务铃]服务： 老板客客气气，也很耐心地跟我这位外地人介绍牛的部位，并帮我推荐好吃的； [米饭]口味： 比我过去在广东以外吃过的基本都要好吃，汤头也不错，一天比一天吃得多，连着吃了三个晚上； [糖果]性价比： 在深圳而言，价格是很实惠的，十几块到三十几块都可以吃，依自己喜好了； 如果住在附近，或者恰巧路过，不妨试试。 以上。