双兴北区，北城根「姜老三老三老汤猪头肉熟食」 姜老三老汤熟食」，本是被橱窗里琥珀色卤货吸引，尝过后却成了每周必打卡的熟食据点。百年的老卤汤果然名不虚传，吃上一口才是人间美味，每寸纹理都浸透了时光的味道。 猪头肉软糯得像云朵化在舌尖，胶质在唇齿间缠绵；猪蹄炖得酥而不烂，轻轻一嘬就能抿下满口胶原蛋白；猪耳朵脆骨与皮肉层层叠叠，咀嚼时交响着脆响；最惊艳的是那口秘制地方肠，肥瘦相间的香，吃出来地道的北京人的地方做大席的味道，咬破肠衣的瞬间，咸鲜的肉汁便涌了出来。猪蹄儿啃起来带劲儿 店主老是笑着说："咱家汤头比我岁数还大。"确实，这份三代传承的匠心，在工业速食时代愈发珍贵。没有添加剂的优质熟食，都是街坊们口耳相传的秘密。若您也爱这口古早味，记得赶早——下午五点后，有的时候会没有目标的，猪头肉，猪蹄……，知道的顾客就知道有什么卖什么了。我还爱吃他家的椒麻鸡，特别筋道，有嚼劲儿，老板说是柴鸡，性价比极高总是跟我说，当地的柴鸡是50块钱左右一斤，买一只柴鸡百十块钱，但他这儿更有性价比，一只五六十块钱，然后我们就总去哪里了，买熟食不去他家打卡，那真是遗憾，门头拍下来了，还特意要了几个图片，供大家参考参考

跑路了！充的钱怎么办？商家太不诚信了！

吃过非常香的猪头肉，没有任何异味，味道很厚，一看就是老汤卤制，香味很回味，夹烧饼烙饼绝对棒👍🏻