好久没喝江西瓦罐汤了,这出差住的酒店门口有一个,果断去解解馋, 江西瓦罐汤都要慢火炖6个小时以上,汤端上来虽然不冒水汽,但是第一口差点烫到我,大瓦罐的保温性能很好。还带和排骨口感酥烂,汤清鲜美。配上一份南昌炒粉,虽然平平无奇,但是一下把我拉回10多年前在南昌出差的日子。

他家的什么服务啊？环境啊，一般偏上一点，但是这个木桶饭做的确实不错，不过需要吃辣的才行，不吃辣的可能接受不了。