体验总体有亮点也有遗憾。招牌的跷脚牛肉确实名不虚传，汤头非常鲜甜，能喝出是精心熬制的，牛肉片嫩滑可口，搭配的蘸料更是点睛之笔，香而不燥，提升了整体风味。不过最期待的纸皮烧麦有点落差了，不知道是不是吃不惯，虽然皮薄但内馅和口感比较普通，而且我总觉得掐馅封口那粉感略重，像没蒸透一样[笑哭]没有预想中惊艳。总结就是汤的鲜味和牛肉的品质值得肯定。可能不会专门为了烧麦回购，但为了这碗跷脚牛肉汤还是来过几次了

看到推荐这个纸皮烧麦，特意去试试的。第一次吃这种烧麦可能吃不惯吧，觉得一般般，虽说皮薄但是也是嚼着粉感也是有点重，个人不太喜欢。也可能是看到推荐对这个期待比较高。[笑哭] 还点了跷脚牛肉和小面，跷脚牛肉味道还不错。