这家大刀剁肉抄手太绝了！肉馅剁得又粗又弹，混着葱姜香直往鼻子里钻。抄手皮滑溜溜，咬开瞬间肉汁爆开，肉馅紧实得像小肉团，一点不松散。红油辣子香而不呛，底汤鲜得能喝光，连葱花都透着鲜气。个头比别家大一圈，十个管饱。现包现煮，店员手脚麻，吃惯了机器绞的，才懂这大刀剁的香，家门口的烟火气，每次吃都觉得特满足！

成都的抄手也是当地人尝试的小吃，中午找了他们家吃个便饭，点了拌抄手，皮还是比较有弹性的，肉馅扎实一口一个非常满足，辣油鲜香不刺激味蕾，整体还是不错的。不知道这家是不是品牌连锁店，感觉环境和服务可以再继续提升一些。

皮薄肉馅非常好吃[色]，好评！[打call]