2020年，由广东粤菜大师何生用20余年烹饪经验将火候与啫煲完美演绎了一场餐桌上的华尔兹。从热煲下油下料，再翻搅淋酒合盖跑煲到您桌前，环环相扣，揭盖的＂juejue＂声，香气扑鼻。 餐厅用餐空间由意大利设计师Cenere di piombo打造的日式质感，岁月榆木的桌椅给您的用餐有不一样的触感记忆，用餐灯光更是无与伦比。 何为两手？指的是本领与技能。啫两手秉着用有灵魂的厨艺满足有要求的客户。都说万物皆可啫，我们不鲜不啫，不香不上，做有品质的啫煲。