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Zhuji Ancient Alley Private Kitchens (Liutang Branch)
Zhuji Ancient Alley Private Kitchens (Liutang Branch)
珠玑古巷私房菜(流塘店)
Private Kitchen ·
Bao'an, Shenzhen, Guangdong
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(16)
3.7
AVG. COST
¥69
Ratings & Reviews
珠玑古巷的私房菜种类繁多,每一道都独具特色。其中,梅岭鹅王是绝对不能错过的招牌菜。选用本地妙龄鹅,经过油滚下锅,加入葱姜、花椒、八角等8种中药材和本地特辣的朝天椒翻炒焖煮,鹅肉鲜嫩多汁,咸香辣味浑然一体,让人回味无穷。此外,还有南雄萝卜牛腩煲,萝卜炖得酥软,牛腩软烂入味,汤汁浓郁,每一口都充满了家的味道。而豆腐酿更是将肉馅等辅料包在油豆腐里水煮,外酥里嫩,香口无比。
这家私房菜老板是韶关人,很多食材都是从老家韶关运过来的,食材特别新鲜。 「白切鸡」鸡肉品质很好,鸡肉很香 「南雄焖鹅」鹅肉味道很好,里面配料酸笋也不错 「梅菜扣肉」梅菜很香,肉有点肥腻不够软烂 「姜葱炒蟹」特别新鲜 「红焖猪脚」猪脚脆香有咬劲,味道不错 「清蒸多宝鱼」鱼肉新鲜细嫩,口感很好 整体用餐环境和菜品都不错,有机会朋友们去宝安可以打卡品尝。
[薄荷]环境: 一般般,有包间。 [服务铃]服务: 还可以。 [糖果]性价比: 一般般。 「珠玑特色招牌鱼」鱼做的不错。 这家店开很久了,现在是搬了新地址,好几年没来吃过了,还是以前的味道。停车不太方便,路边的路也很小,停路边也挺难。建议绿色出行。
Recommended dishes
珠玑特色招牌鱼
包糍
白切鸡
油豆腐炒五花肉
红焖猪脚
南雄酿豆腐
黄焖酸笋鸭
酸竹笋茄子
梅菜扣肉
南雄焖鹅
Good to Know
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
-
2:00
PM
5:30
PM
-
12:00
AM
Closed Now
Phone
+86 138 2522 9363
Address
Buxin'ercun Northwest 3 Menpang, Bao'an
Shenzhen
Guangdong China
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