251130 和小pan 济南一日游的第3站 喝了油旋张的甜沫，再来碗甜沫李的，没有对比就没有伤害。 济南传统油沫是要葱姜炝锅的，这家油沫非常浓稠，煸完的葱还在油沫里，夹杂淡淡辛辣的姜味，非常香，配料也比油旋张要多，口感很丰富。 小pan 要尝试的「马蹄烧饼夹牛肉」，很大一个，马体形状的饼，饼外韧内软，外皮芝麻咀嚼的很香，但饼很有嚼劲，口感有点像天津的牛皮糖[笑哭]，我倒是很喜欢，小pan却不爱。配上牛肉是香的很，只是我爱饼甚至爱过了牛肉[阴险] 下一站，出发～秦记火烧

太适合冬天吃的早餐了，香香辣辣的甜沫搭配牛肉马蹄烧饼，一整天都觉得暖

五龙潭北周公祠街卖甜沫 马蹄烧饼夹牛肉的店。点评写的时间不对，今天晚上六点多了还开着呢，而且还有外卖。 「甜沫」3.5 推荐。好几年没喝甜沫了，今天大晚上能喝到甜沫也是很意外很开心，他家甜沫是真香！济南传统的五香甜沫，有葱姜煸香倒炝锅、五香粉的香味，姜的微辣。里面料也很足，豆腐皮 炸豆腐 花生 红小豆 菜叶等。大冬天喝一碗很舒服！ 马蹄烧饼夹牛肉12/18 还不错。要了12的，店里有个大炉子，烧饼应该是个人打的。马蹄烧饼也是济南传统小吃，和济南夹牛肉常见的发面芝麻烧饼不同，马蹄烧饼口感软韧，瓤里蓬松，好像还有点老面的酸酵味，而且是俩烧饼一对儿合起来夹牛肉。里面牛肉相比刚吃的另一家，五香味偏淡，酱香味浓。 想喝正宗济南风味甜沫的，认准这一家。