由江门商会与新会驻京办联合打造,以“侨乡烟火,家味传承”为初心,将领南地道风味带至京城——新会陈皮的岁月沉香,顺德庖厨的千年底蕴,在紫禁城下化作一席流动的乡愁。 餐厅用质朴的桌椅、暖黄的灯光营造“回家吃饭”的松弛感。食材坚持以“鲜”为主——陈皮吊炉烧鹅皮脆肉嫩,一鱼三吃充分的展现了顺德人民的智慧。搭配上驱寒暖身促消化的白胡椒,每一口皆是山海馈赠。 从新会陈皮的老窖陈香,到顺德鱼生的冰肌玉骨,每一口都是穿越北回归线的风物诗。当京城暮色四合,这里永远亮着一盏为游子守候的暖灯,等你来尝一口会说话的岭南。
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