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Shunde Chenpi Wuguyu Hot Pot Snack Booth

Shunde Chenpi Wuguyu Hot Pot Snack Booth

顺德陈皮无骨鱼火锅排档
Fish Hot Pot · Chaoyang, Beijing
HOURS
Closed
DIANPING
(1.1K)
4.4
AVG. COST
¥101

About

由江门商会与新会驻京办联合打造,以“侨乡烟火,家味传承”为初心,将领南地道风味带至京城——新会陈皮的岁月沉香,顺德庖厨的千年底蕴,在紫禁城下化作一席流动的乡愁。 餐厅用质朴的桌椅、暖黄的灯光营造“回家吃饭”的松弛感。食材坚持以“鲜”为主——陈皮吊炉烧鹅皮脆肉嫩,一鱼三吃充分的展现了顺德人民的智慧。搭配上驱寒暖身促消化的白胡椒,每一口皆是山海馈赠。 从新会陈皮的老窖陈香,到顺德鱼生的冰肌玉骨,每一口都是穿越北回归线的风物诗。当京城暮色四合,这里永远亮着一盏为游子守候的暖灯,等你来尝一口会说话的岭南。

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Ratings & Reviews

4.4
(1,059)
家庭聚会,据说这里很有特色的就是吃鱼,自己的鱼塘,非常新鲜! [薄荷]环境:酒店的地下一层,很安静,有大包间,有车位! [服务铃]服务:上菜速度,服务周全,能随叫随到! [米饭]口味:「陈皮深井烧鹅」淡淡的陈皮味儿,鸭肉皮脆肉嫩,感觉稍微有点咸!「陈皮无骨鱼」非常适合老人孩子吃,没有刺,开水烫几分钟就可以吃,很鲜很嫩!「特色脆佛手瓜」简直绝了,从来没吃过这种口味的佛手瓜,来店必点,清脆爽口!解腻神器!「粥水锅底」粥水锅底还真是顺德特色,据说当地吃粥水更稠更浓,新鲜鸡肉煮十来分钟,汤鲜肉嫩! 以后聚会可以考虑再来,尝尝其他菜品!
给力**子
Last year
中秋节假期能临时订到包间,而且人不是很多的顺德小馆,菜品真的不错,服务员也很到位。 [薄荷]环境:宾馆地下一层餐厅,装修别致有地域特色。包间很大,还有麻将桌👍 「一鱼三吃」汤很白鱼烫进去二十秒关火浸熟,肉质Q弹,沾汁吃很香。炸鱼骨肉质更嫩,边边焦脆。是陈皮蒸鱼骨还是鱼头啊,忘记名字吃着也不错,就是一个鲜字。「陈皮深井烧鹅」「陈皮蒸顺德四宝」都是都一次吃,是喜欢的味道。老人吃着有些费劲,不过涮山药,冬瓜,豆腐非常入味好吃。腌制的佛手瓜解腻又爽口。
家家**
Last year
这家店在酒店里面.需要到酒店一层做电梯抵达 好像是开了有段时间了,主打吃鱼火锅的 家里人去了七位,除了鱼片涮锅还有一些其他的菜 但最满意的肯定还属这个皖鱼片,鱼肉嫩没有刺 还是做成一鱼三吃,每一种做法味道都还不错
LI*********SS
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Private Rooms
Night Snack

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