招牌鱼头汤： 口感：汤头浓郁鲜美，不口干，柴火豆腐搭配的恰当好处，没豆腥味，口感很自然。 食材：鱼头都是现杀的，保证新鲜，有的鱼头甚至重达4、5斤，份量十足。 烹饪技巧：炖煮的火候掌握得恰到好处，鱼肉肥嫩，汤鲜味美。 其他菜品： 豆角煎饼：放了豆角和小肉丁糯米饼，虽然是煎的但并不会过于油腻，反而增添了口感的层次。有点像粢饭糕的口感，咸咸香香很丰富。 清酒肥肝吐司：前菜中的佼佼者，清爽可口，搭配得当。清炒茅柴根(可能叫这个)：第一次吃这个素菜，口感清口酸甜清脆，搭配新颖且美味。 小炒土鸡：鸡肉质鲜美，鸡肉吸收了汤汁的精华，整体口感偏咸香但恰到好处。 环境与服务： 环境：饭店可能稍显老旧，但整体氛围温馨，适合家庭小聚或朋友聚会。 服务：服务质量普遍较好，热情周到，能够满足客人的基本需求。 性价比： 结合菜品的品质和口感来看，性价比还是相当高的。 综上所述，这家饭店的菜品无论是从口感、食材、烹饪技巧还是环境服务方面来说，都表现得相当出色。来茅山旅游，景点边上，算是不错的饭店啦！如果你还没有去过的话，真的强烈推荐你去尝试一下哦！😋

菜品非常好，老板人也好，下次还要来！

很好吃，有个香芋很美味，重来没吃过，停车方便，下次再来