【苗家古法·千年酸汤】俗话说:“三天不吃酸,走路打蹿蹿。”“苗白侗红”的凯里酸汤,土坛自然发酵,传承至今已有1400余年的历史。是一座城市的地标性文化,古法制作技艺也被列入国家级非物质文化遗产名录! 【甄选食材·贵州黄牛】天下之山,萃于云贵。当山地丘陵与牛相遇,拥有了“五高一低”的显著特征,解锁牛气冲天的别样鲜味!本店坚持选用贵州小黄牛,每日新鲜宰杀运输到店。纯自然,原生态,一生鲜草,一碗好肉! 【匠心传承·食韵流长】贵州连锁品牌,多次霸榜。空降宁波,励志往江浙沪拓展。可容纳150+食客,停车位充裕。主理人从厨30余年,多款非遗菜品,严格把控,只为让大家吃到地道贵州味。旗下品牌长年蝉联必吃榜!
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