「芋子糊」芋子糊是一道非常受欢迎的传统家常菜，特别是在赣州地区。它主要由芋头和青菜制成，经过煮熟、捣碎、炒制等步骤制作而成。芋头糊不仅美味可口，而且具有温暖的故乡味道，是许多离家在外的赣州人童年时的记忆食物。

总评：佳有赣味·江西客家菜（湾区1号店）整体体验略显平淡，各方面表现均中规中矩。 总体：🌟🌟🌟 口味：🌟🌟🌟 环境：🌟🌟🌟 服务：🌟🌟🌟 性价比：🌟🌟🌟 优点：菜品口味相对稳定，用料新鲜，性价比较高。 缺点：环境略显一般，服务态度还有提升空间。 推荐菜：招牌菜品味道不错，值得一试。 希望店家能进一步改善环境和服务，提升整体用餐体验。😊

新开的店，位置比较偏，但是看评价都说好吃，可能是新的开发区吧，听样子是大火炒的，厨房里动静很大