uncle no name的诞生始于一次偶然的邂逅，创始人在一次旅行中品尝到了美味的澳式早餐和慢炖牛肉，这让他产生了将这种美食体验带到国内的想法，回国后他决心创造一个融合澳式早餐和西餐的全新品牌。 秉承着“轻松无负担的健康餐厅”的经营理念，uncle no name从食材的挑选到烹饪手法，都严格遵循澳式标准。招牌菜品更是融合了法式、德式和澳式等多种元素，打造出一道道营养丰富、口感独特的美味佳肴。 我们想谱写一首关于美食与情感的歌，让每一位顾客都能在享用美食的过程中，感受到浓浓的人情味和自然的魅力。uncle no name是一处都市中的绿洲，愿你在忙碌的生活中，能在这里找到片刻的宁静和愉悦。