“卢渔翁鲜焖纸包鱼”诞生于美食之都湖南长沙，隶属于湖南卢渔翁餐饮管理有限公司，湘派纸包鱼头部品牌。发展至今，现已在全国范围有100多家门店。 2022年，卢渔翁升级解锁了3.0版本装修风格，通过自有的小渔ip形象结合现代设计搭建出新式武侠用餐场景，给消费者营造了一种有实验趣味性的独特用餐体验，获得年轻客群的追捧。 卢渔翁主打活鱼现焖，潜心研发独家秘制酱料，以蒸制代替油炸，健康锁鲜， 改良原有的纸包鱼制作工艺， 创新提出“鲜焖纸包鱼”概念。招牌香辣鮰鱼累计卖出1000万条，吃鱼要鲜焖，就来卢渔翁！