品牌创始人的初衷：改革开放之初，牛肉是饭桌上的奢侈品，有时难得家里头能吃上一顿，她也全数夹给了老方，你吃，妈妈不爱吃；其实老方明白，妈妈不是不喜欢吃，只是舍不得吃...... 老方的爱是隶属招牌菜餐饮管理公司，主打牛肉火锅的单品品牌。品牌主要针对85-95年轻人群，以鲜牛肉为核心，小菜饮品为配搭。 为了“把最好的鲜给你”，我们采用全产业链管理体系：在珠海拥有自家大型屠宰场，精选优质牛肉，自家宰杀，自家配送，鲜肉到店，美味直达餐桌。