作为醴陵早餐的重要品种之一，油火之于醴陵不亚于葱油粑粑之于长沙，上次来醴陵我没有能够品尝到油火，这次怎么能再次错过，鑫泰广场这家店是新开业的，有三种口味的油火，其中黑芝麻的最为好吃，还有其他各种小吃可以选择。油火的口感有点类似于长沙的糖饺子，软软糯糯，不失为早餐的好选择。

我是外地人去醴陵的时候买油火吃的。也只吃过这家店，不好和别家对比，我觉得这家还挺好吃的就是卖的好，去太晚了就会很多种类没了甚至完全卖完了(例如傍晚时分去)，买了五六个油火，不知道分别叫什么名字，吃多了还是有点油腻