品疆边风味，读传奇人生。创始人有三十多年新疆菜从业经验，行业内知名厨师，也是新疆菜现代化改良的倡领者。 为了此生唯一的爱人新疆妻子30多年前从一盘新疆大盘鸡开始，30多年来一直秉承“不求最好，但求更好”的理念，经过多年的潜心研究，新疆菜的烹饪技术已登峰造极，熟练掌握如何烹饪出新疆菜的味道本质。 我们所有的食材都是新疆直供，菜品味道醇香鲜美独具新疆味。每一份食材都呼吸着西域自然的清新。每一道美食都有爱的味道，老板为老板娘专属定制，每一口美味都是老板的爱意。